เมนูแนะนำ " ผักด๊อกเตอร์ "

• นำเห็ดแชมปิญองแยกน้ำออก เก็บน้ำไว้และตักเห็ดออกมาเก็บไว้ 1 ช้อนโต๊ะ
• ทิ้งเนยไว้ให้อ่อนตัว แล้วนำมาคลุกเคล้ากับเห็ด
• ปรุงรสเห็ดด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้
• ตั้งเตาอบทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ 300 F ประมาณ 5-7 นาที เมื่อเตาอบร้อนพร้อมจะอบเห็ดแล้ว ให้นำเห็ดที่ห่อกระดาษฟอยด์ เรียบร้อยแล้ว วางบนตะแกรงที่มีขา เข้าอบที่ความร้อน 350 F ประมาณ 10-12 นาที
• นำเห็ดออกจากเตาอบวางบนจานเสิร์ฟ พร้อมซอส