เห็ดแชมปิญอง (Champignon)

   ชื่อวิทยาศาสตร์
   Agaricus bespours (Lange) Sing.

   คุณค่าทางอาหาร

มีโพแทสเซียมสูงและโซเดียมต่ำ

สรรพคุณทางยา
มีเอนไซม์ช่วยในการย่อยอาหาร
ช่วยลดความดันโลหิตสูง
ช่วยรักษาและป้องกันการเกิดมะเร็งเต้านม

เมนูอาหาร
 สลัด

้เมนูแนะนำ
  เห็ดอบ