เห็ดปุยฝ้าย (Lion’s Maine)

   ชื่อวิทยาศาสตร์
   Hericlum erinaceus (Bull.ex Fr.) Pers.

   คุณค่าทางอาหาร

โปรตีน 26.3 g
ไขมัน 4.2 g
คาร์โบไฮเดรท  44.9g
ฟอสฟอรัส 856 mg

สรรพคุณทางยา
 ลช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
ยับยั้งเซลล์มะเร็ง ช่วยรักษาโรคแผลเรื้อรัง

เมนูอาหาร
   กระเพาะปลาน้ำแดง,แกงจืด

้