หน้าแรก ผลิตภัณฑ์ สมาิชิก ด๊อกเตอร์ อ๊อฟฟิศ ลูกค้า ฟาร์มของเรา ติดต่อเรา แผนผังเวปไซด์ |
|||||||||||||
อนุมูลอิสระ (Free Radical) คือ โมเลกุลที่มีธาตุที่ไม่มั่นคงเนื่องจากขาด อิเลกตรอน ไป 1 ตัว อนุมูลอิสระจึงเป็นสารพิษต่อเซลล์ร่างกาย ถ้ามีมากในเซลล์ก็เป็นอันตรายได้โดยจะทำลาย DNA เยื่อหุ้มเซลล์ และอื่นๆ แต่เซลล์ร่างกายพวกเม็ดเลือดขาว ก็ใช้สารพวกนี้กำจัดแบคทีเรีย หลังจากที่เซลล์กินแบคทีเรียเข้าไปในตัวแล้ว
|
|||||||||||||
อนุมูลอิสระ มีที่มาทั้งแหล่งภายนอกร่างกาย ได้แก่ มลพิษในอากาศ โอโซน ไนตรัสออกไซด์ ไนโตรเจนไดออกไซด์ ฝุ่น ควันบุหรี่ อาหารที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัว (แก้ได้โดยใส่วิตามิน อี ลงไปด้วย) หรือธาตุเหล็กมากกว่าปกติ แสงแดด ความร้อน รังสีแกมม่า ยาบางชนิด เช่น Doxorubicin, Penicillamine, Paracetamol, CCl4 เป็นต้น และแหล่งภายในร่างกายได้แก่ การหายใจเอาออกซิเจน การเผาผลาญอาหาร เป็นต้น |
|||||||||||||
ร่างกายก็มีกลไกที่จะกำจัด อนุมูลอิสระ เหล่านี้โดย 2 วิธี คือ ใช้เอนไซม์ต่างๆในร่างกายเช่น Superoxide dismultase (SOD) และไม่ใช้เอนไซม์ ได้แก่ วิตามิน อี (a Tocopherol เบตาคาโรทีน (Betacarotene) และวิตามิน ซี เนื่องจากมีผู้สังเกตว่า เอนไซม์ต่างๆที่ใช้กำจัด อนุมูลอิสระ เช่น SOD มีได้จำกัด แต่สารที่เราสามารถทานเสริมได้แก่ วิตามิน อี วิตามิน ซี เบต้าคาโรทีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระหรือมีอีกชื่อว่า Antioxidant เนื่องจาก เบต้าคาโรทีน มีมากในผักและผลไม้บางชนิด จึงมีการสนับสนุนให้ทานสิ่งเหล่านี้เพิ่มมากชึ้น โดยมีความเชื่อว่าอาจลดการก่อมะเร็ง ลดการเป็นโรคหัวใจ ขาดเลือดและ โรคอื่นๆ
|
|||||||||||||
อ่านต่อ | |||||||||||||
หน้าแรก ผลิตภัณฑ์ สมาิชิก ด๊อกเตอร์ อ๊อฟฟิศ ลูกค้า ฟาร์มของเรา ติดต่อเรา แผนผังเวปไซด์ |
|||||||||||||
บริษัท ผักด๊อกเตอร์ จำกัด Doctors Vegetables Co., Ltd. 3 หมู่ 6 ต.บึงกาสาม อ.หนองเสือ จ.ปทุมธานี 12170 โทรศัพท์ 02-1506098, 02-569-1658,036-383271 Fax 036-383123, 02-150-6099 |